Le strammer Max

 Strammer Max französischer Art  

Zutaten 

Toastbrot 

Schmelzkäse 

Roher Schinken 

Ei

Tomate 

Mozzarella

Petersilie 

Remoulade

Senf Dill Dressing 

   

Zubereitung 15min

Für die Zubereitung wird eine Ausstechform benötigt. Braten Sie ein Spiegelei von beiden Seiten an und legen ein bis zwei Scheiben Schinken mit Schmelzkäse darüber. Die erste Scheibe Toast wird mit Remoulade bestrichen, sobald der Schmelzkäse anfängt sich zu verflüssigen kann er auf den ersten gelegt werden. Die zweite Scheibe Toast  oben drüber und mit Tomate und Mozzarella belegen und mit etwas Crema Acento beträufeln und mit der letzten Scheibe bedecken. Setzen sie die Ausstechform an und drücken Sie sie in den Toast. Übergießen Sie das ganze mit dem Senf-Dill Dressing und garnieren es großzügig mit Petersilie